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おうちパン講座を開催しました。 パン作り経験がある生徒さま。ドデカパンに夢中になりました。

おうちパン講座を開催しました。 ご自宅にオーブンがないので、パン作りはできないと諦めていたそうです。

当教室で使用しているトースター２台を使って焼き比べをしました。 皆さんの好みはどちら？

とっても簡単なミルクスティックパン。 総菜パンや菓子パンはもちろんですが、スティックパンとしてもたっくさんアレンジできるんです！

「冷蔵庫で同じように発酵するのか？」 少し前ですが、オンライン講座を行う前に手持ちのインスタントドライイーストを三種類使って比べてみました。

去年から自宅で育てている酒種。 これで作るベーグルがすごく美味しくて、最近よく焼いています。

今年に入ってから受講していた日本創芸学院の「手づくりパン講座」を修了し、「パン マイスター」に認定されました。

第14回　おうちパン講座 　 「子どもと一緒に簡単に作れるようなパン作り教室をzoomで開催できる？」 と要望を頂いて、zoomを使って初めてオンラインでのおうちパン講座を行いました。 メニューは【おうちパン講座　基本の9レシピ】よりミルク...